Vårt hållbarhetsarbete
NÄRA NATUREN.
NÄRA BYGDEN.
Att ta hand om vår plats och det som finns runt hörnet.
En del av vårt hjärta
SMÅ VAL.
MED OMTANKE.
Vår plats är mer än en trädgårdspub. Den är en del av Lugnås och en del av historien kring Svanebergs station. Att bevara och levandegöra stationsmiljön är en viktig del av vårt hållbarhetsarbete.
När vi nu öppnar för privata sällskap och företag följer den omtanken med. Närheten till råvarorna, återbruket och det lokala sammanhanget fortsätter att forma Lilla Björkö.
Relationsmat
Vi värdesätter samarbetet med lokala mat- och dryckesleverantörer. Hantverk, ekologiska och KRAV-märkta råvaror är viktiga delar av vårt arbete, tillsammans med det vi kan skörda i trädgården.
Återbruk & hantverk
Vi har byggt med återbrukat material i största möjliga mån och värnar traditionellt hantverk, som timring och målning med linoljefärg. Flaskor och annat material kan få nytt liv i stället för att kastas.
Resan hit
Samåk gärna, ta cykeln när det passar eller undersök kollektivtrafiken inför besöket. Vid större sällskap pratar vi gärna om hur resan kan samordnas. Kontrollera alltid aktuella förbindelser.
MÄNNISKORNA
PÅ PLATSEN.
Genom åren har lokala ungdomar varit en viktig del av personalen och fått möjlighet till ett första steg på arbetsmarknaden. För oss hör en levande bygd och en välkomnande mötesplats ihop.
Hållbarhet är ett arbete som fortsätter. Vi vill förvalta platsen med omsorg, också när trädgården blir er för en kväll.
En plats. Er kväll. Era minnen.
VAD VILL NI FIRA?
Berätta om era planer, så hittar vi tillsammans
ett sätt att göra dem till något alldeles eget.